Bryllpskage med roser

Min, nu tidligere, kollega Ulrikke blev gift med Jon i dag og jeg var så heldig at få lov til at levere bryllupskagen.

Kagerne er lige store, inden i 2 af dem er der vaniljebunde med hakkede nødder, chokolademousse og saltkaramelmousse i det ene lag og blodappelsinmousse i det andet. I den sidste kage er der vaniljebunde, chokoladeousse og saltkaramelmousse men med en solbærmousse i det andet lag. Kagerne er overtrukket med hvid marcipan og pyntet med moussebomber og ægte roser. 

Septemberbryllup

På en dejlig septemberdag blev Mia og Casper gift og jeg fik lov til at levere den fineste sommerbryllupskage - for en gang skyld en bryllupskage i farver.

Kagen er overtrukket med marcipan i en meget lys grøn og så er der pyntet med blomster i friske farver.

 Inden i er der, i hver kage, 2 vaniljebunde og 1 browniebund, chokolademousse med hakket chokolade og blodappelsinmousse.

Sommerfredagsbryllup

I fredags leverede jeg bryllupskage til Nila og Lasses bryllup. 

De skulle vies i haven ved søen på restaurant Herthadalen ved Ledreborg - det er det mest idylliske og romantiske sted på sådan en dejlig sommerdag og de have også valgt et meget romantisk kagedesign. 

Inden i er der tale om 3 forskellige kager. I den ene er der mangomousse og hasselnøddemousse, i den anden er der hvid chokolademousse og saltkaramelmousse og i den tredie er der passionsmousse og vaniljemousse. I alle 3 er der vaniljebunde og de er alle smurt op med vaniljesmørcreme. Der er kant af hvid chokolade og der er pyntet med rigtige roser, moussebomber og krystalliseret hvid chokolade.  

Bryllupskage

I lørdags skulle der være bryllup og jeg fik lov til at levere kagen

Inden i er der vaniljebunde, hvid chokolademousse med chokoladestykker og jordbærmousse

FC Bayern fødselsdagskage

I dag fylder Tobias 11 år og det kræver en kage.

Tobias er en rigtig dygtig fodboldpiller og hans fremtidsplaner lyder på at komme til at spille for FC Bayern om få år så derfor kunne der jo kun være tale om en Bayernkage i dagens anledning.

Inden i er der vaniljebunde, vaniljemousse og chokolademousse

Barnedåb

I dag har lille Isabella fået sit fine navn

Sidste år leverede jeg bryllupskage til Michael og en meget højgravid Gitte og nu er det så tid til barnedåb

Inden i kagen er der vaniljebunde, skovbærmouse og chokolademousse med chokoladestykker

5 års fødselsdag

I dag skal Victor fejre sin 5 års fødsesdag.

Jeg har været så heldig at levere fødselsdagskage de seneste 3 år, sidste år var det Peter Pedal og året før var det Postmand Per og året før igen Rasmus Klump, Bamse og Kylling, Kaj og Andrea men i år er det Lego Ninjago der er temaet - man er vel en stor dreng på 5 år

Stort tillykke til en glad fødselsdagsdeng

Inden i er der mudcake, jordbærmousse med jordbærstykker og bananmoussen med chokoladestykker

Rund fødselsdag

I dag fylder Pernille rundt og det kræver sin kage.

Og igen fik jeg fornøjelsen af at lave denne kage

Denne gang er der vaniljebunde med hakkede nødder, hvid chokolademousse og skovbærmousse inden i og uden på er der chokoladesmørcreme, vaffelrør og bær.

Stort tillykke med dagen

Dåbskage til Filippa

I  dag skulle lille Filippa døbes og derfor havde mor Tanja spurgt om jeg kunne levere en kage.

Inden i er der vaniljebunde, hvid chokolademousse med chokoladestykker og jordbærmousse

Pokemonkage til Elina

Elina har fødselsdag og hun er vild med Pokemon

Elinas mor havde set den Pokemonkage jeg tidligere har lavet og det skulle være en  magen til

Inden i er der jordbærmousse med jordbærstykker og chokolademousse

Byllupskage

For lang tid siden spurgte Mee Lissa om jeg ville levere bryllupskage når hun skulle giftes med sin Mads og det ville jeg rigtig gerne. 

Jeg har nemlig kendt Mee Lissa siden vi flyttede ind på her vejen i 1989 og hun et par dage efter kom og ringede på for at spørge om vi havde nogle børn hun kunne lege med.

Nu er Mee Lissa for længst voksen, er flyttet til Frederiksberg, har selv en søn og skal giftes.

Vi fandt sammen frem til at kagen skulle smøres rustikt op med vaniljesmørcreme og pyntes med spiselige blomster høstet på Grennessminde hvor Mads arbejder

Inden i er der nøddebunde, appelsinmousse og chokolademousse

Fødselsdagskage

Mathias, min kollegas søn, fyldte 30 og han skulle overraskes med en ekstra "gave" med flag, gavebånd og et lille kort

Inden i er der vaniljebunde, tiramisumousse og appelsinmousse

Dåbskage til Olivia Rose

I dag skulle lille Olivia Rose døbes og derfor skulle der bruges en fin kage.

Mor Maria Louise sendte derfor nogle billeder til inspiration og efter nogle mails frem og tilbage kom der denne kage ud af det

Inden i er der vaniljebunde, kirsebærmousse og hvid chokolademousse med chokoladestykker. Overtræk og pynt er marcipan

Tilføj billedtekst

30 års superheltekage

Hvordan fejre man bedst en 30 års fødselsdag?

Det gør man med en Batmankage

Inden i er der mudcake lagt sammen med jordbærmousse

Navngivningsfest

I går skulle der holdes navngivningsfest for lille Nord.

Mor Fie ville gerne have en Othelleolagkage forklædt som en rigtig superheltekage men da en sådan lagkage jo er lidt "løs" i det blev vi enige om at lave en kage der havde smagen men som ville være så fast at den kunne holde til at blive pyntet.

Kagen består derfor af vanljebunde og en makronbund. Fyld er hvid chokolademousse med masser af vanilje og mørk chokolademousse med chokoladestykker. Hver bund er desuden smurt med et tyndt lag hindbærmarmelade. 

Sommerkage med bær og vaffelrør

Så blev det min tur til at lave en sommerkage med bær og vaffelrør

Inden i er der vaniljebunde, skovbærmousse og chokolademousse med chokoladestykker.

Kagen er smurt op med vaniljesmørcreme som vaffelrørene er sat fast i. På toppen er dryppet smeltet chokolade og det hele er toppet med friske jordbær, kirsebær og blåbær.

Bryllupskage med bær og chokoladepaneler

Sabrina ønskede sig en bryllupskage uden fondant men med friske bær og paneler af hvid chokolade.

Inden i er der vaniljebunde, hvid chokolademousse med mørke chokoladestykker og skovbærmousse

Kagen er smurt op med vaniljesmørcreme og på toppen er et tyndt lag jordbærgélé og friske jordbær, brombær, hindbær og blåbær

Sådan-træner-du-din-drage kage

Så fyldte Jonas 2 år. 

Jonas er min kollega Danilas søn og jeg var så heldig igen i år at få lov til at levere kage

I år skulle det være en kage med dragen Tandløs så jeg måtte endnu engang have hjælpe fra Google da jeg ikke lige kendte dragen fra tegnefilmen "Sådan træner du din drage"

Jonas skulle også have en lille kage til sig selv men jeg tror nok at den endte med at komme med i vuggestuen så kammeraterne også kunne få lidt fødselsdagkage. 

Bryllupskage

Natacha bor til dagligt i udlandet men skulle fejre sit bryllup med sit livs Reda her i Danmark

Hun skrev for længe siden til mig om jeg ville levere bryllupskage og det ville jeg selvfølgelig rigtig gerne

Natacha ønskede en kage holdt i hvidt med lyse lilla blomster og med dekoration på siderne som vist

Her er et billede af kagen som Natacha sendte efterfølgende sammen med en sød mail hvor hun takkede for en kage der var helt ligesom hun havde ønsket - dejligt

Inden i er der vaniljebunde med solbærmousse og da Reda er vild med Nutella blev vi enige om en  hasselnødemousse med hakket chokolade

Bryllupskage

Forleden lørdag blev Karina og Mikkel gift. 

De skulle vies på rådhuset og fejres bagefter af den nærmeste familie.

Parret ønskede en enkel kage holdt i hvidt og pyntet med blomster og hjerter med deres forbogstaver.

Da de samtidig venter sig placerede jeg lige et par babyfodspor bag på kagen som en lille hilsen.

Inden i er der vaniljebunde, hvid chokolade med mandelkrokant og hinbærmousse.