søndag den 9. september 2018

Septemberbryllup

På en dejlig septemberdag blev Mia og Casper gift og jeg fik lov til at levere den fineste sommerbryllupskage - for en gang skyld en bryllupskage i farver.


Kagen er overtrukket med marcipan i en meget lys grøn og så er der pyntet med blomster i friske farver.


 Inden i er der, i hver kage, 2 vaniljebunde og 1 browniebund, chokolademousse med hakket chokolade og blodappelsinmousse.

mandag den 4. juni 2018

Sommerfredagsbryllup

I fredags leverede jeg bryllupskage til Nila og Lasses bryllup. 
De skulle vies i haven ved søen på restaurant Herthadalen ved Ledreborg - det er det mest idylliske og romantiske sted på sådan en dejlig sommerdag og de have også valgt et meget romantisk kagedesign. 



Inden i er der tale om 3 forskellige kager. I den ene er der mangomousse og hasselnøddemousse, i den anden er der hvid chokolademousse og saltkaramelmousse og i den tredie er der passionsmousse og vaniljemousse. I alle 3 er der vaniljebunde og de er alle smurt op med vaniljesmørcreme. Der er kant af hvid chokolade og der er pyntet med rigtige roser, moussebomber og krystalliseret hvid chokolade.