Så har der været gang i konfirmationskagerne igen. Først var det Mie der skulle konfirmeres den 21/5 og hendes far (Pouls kollega) havde set Emmas kage her på bloggen og bestilte straks en magen til, bare uden kors på. Det blev til denne mudcake med chokoladesmørcreme og masser af roser og blade
Lørdag den 23/5 var det Martins tur og mor Susanne (min kollega) havde for længe siden bestilt en basketball kage og jeg måtte selv bestemme kage og design, bare det ikke blev en "tung" chokoladekage. Jeg besluttede derfor at bage vaniliebunde, lægge dem sammen med hindbærmousse og limemousse og smørre op med chokoladesmørcreme. Det blev en dejlig frisk kage der lige faldt i familiens og gæsternes smag (heldigt).