lørdag den 25. april 2015

20 års fødselsdagskage

Camilla skal fejre sin 20 års fødselsdag og mor Heidi ville overraske hende med en kage.

Camilla har danset siden hun var en lille pige og så er hun lige kommet hjem fra 3 måneders rejse i Sydafrika og Namibia, en kæmpe oplevelse der er gået lige i hjertet på hende - det skulle jeg forsøge at få kombineret i en kage.


Kagen er farvet med airbruch og silhuetterne er skåret ud i fondant.
Inden i er der Mudcake (chokoladekage) lagt sammen med hindbærmousse.





Saras konfirmation

Så blev det Saras tur til at blive konfirmeret. Jeg har leveret flere kager til familien og selvfølgelig skulle Sara også have en festkage på dagen.


Sara er rigtig glad for dyr og især sin elskede kanin med hvid snude


Inden i er der vaniljebunde, vaniljecreme og hindbærmousse

søndag den 19. april 2015

Forårsbryllup

Så er årets første bryllupskage leveret

Christina og Dennis fejrede deres bryllup på en af de første varme solskinsforårsdage i går.

Vi mødtes for flere måneder siden for at finde ud af hvordan kagen skulle smage og se ud.

Det endte med en kage i 4 etager overtrukket med hvid marcipan og pyntet med limefarvede og hvide blomster og limefarvet mønster på siden.


Inden i er der hvid og mørk chokolademousse med chokoladestykker i det ene lag og så er der limemousse i den nederste og den øverste kage, i kage nr. 2 er der hindbærmousse og i kage nr. 3 er der fersken/passions mousse.

Desvære har jeg ikke noget billede med alle 4 etager da jeg først kunne montere den øverste da jeg afleverede kagen og jeg glemte at tage et billede.
 Den øverste kage var fyldt med blomster sådan at hver anden etage var håndmalet og hver anden var med limefarvede og hvide blomster.

søndag den 12. april 2015

Jonas 1 år

I dag fylder min kollega Danilas lille søn 1 år og så skal der jo kage til.

Jonas er meget glad for Duplo og især Duplobatman er et hit.


Inden i er der vaniljebunde, chokolademousse og hindbærmousse.

Til en 1 års fødselsdag skal der jo også være en lagkage som fødselsdagsbarnet kan sidde og klaske i så jeg lavede en lille kage med flødeskum uden på som Jonas rigtig kan få lov til at splatte med.  



Konfirmation og Louis Vuitton

Maria skal konfirmeres i dag og hendes mor skrev til mig for længe siden og bestilte en kage. 

Maria har altid ønsket sig en Louis Vuitton taske og et par Jeffrey Campel støvler, så det var oplægget til kagen.

Jeg valgte at bygge en taske i kage og at modellere støvlen.


Tasken var nem nok, inden i er der vaniljebunde, chokolademousse med chokoladestykker og hindbærmousse.

Uden på er det sukkerprint, jeg var omkring både stencils (som viste sig umulige at opdrive), rullepind (som viste sig ikke at indeholde LV men kun de små symboler) og frihåndsmaling men blev til sidst enig med mig selv om at print ville give det bedste resultat.

Støvlen drev mig til gengæld til vanvid. 
Jeg byggede den op som en stilet og da sålen og stilethælen var stenhårde byggede jeg hælen ud - så langt så godt
Det var det øverste af støvlen der drillede, den blev mega bulet og var ikke til at få glat. Den blev bare ikke pæn men til sidst måtte jeg sige til mig selv at det trods alt "bare" var en sukkersko men jeg er bestemt IKKE stolt af den - ØV


En anden gang vil jeg nok forme overdelen i rice crispy treat og så overtrække med fondant, det tror jeg er nemmere at få pænt.

I fredags skrev Marias mor om jeg mon kunne nå at lave en mini-Maria til kagen, så hende fik jeg også lige med.

Det var Marias far der hentede kagen i går og kort efter skrev Marias mor til mig og takkede mange gange for den flotte kage, så heldigvis faldt den i god jord - så håber jeg også at Maria bliver glad for den i dag til festen.


50 års fødselsdag

Det myldre med runde fødselsdage i min omgangskreds. 
Denne kage er til Bente som jeg kender fra "gamle dage" i tennisklubben, hvor vores unger spillede.

Nu runder hun de 50 år og derfor skulle hun bruge en kage.


Det blev til denne sommerlige blomsterkurv

80 års fødselsdag

I sidste måned fyldte Bent 80 år.
Bent er gammel Mercedesmand og møbelgrossist, der ud over er han både far, morfar, farfar og svigerfar og alt det skulle med på kagen.


Stigereol, Mercedes og madrasser, alt modelleret i fondant

Inden i er der vaniljebunde, kirsebærmousse og passionsfrugtmousse og med et tyndt lagt chokoladetrøffel på hver bund