Endnu en konfirmation

I dag skal Nadia konfirmeres og ud over at være en rigtig chokoladegris er hun også rigtig god til at spille tværfløjte, så det var oplægget til kagen som mor og far ville overraske konfirmanden med.

Jeg har endelig fået anskaffet mig en Wilton bogform selv, så den kom i brug og så kastede jeg mig ud i at modellere en tværfløjte. Det var min mening at den selvfølgelig skulle være sølvfarvet, men det sølvmaling jeg havde indkøbt til formålet var simpelthen umuligt at male med så det dækkede og blev pænt, så nu står der en airbruch-dims øverst på ønskesedlen.

Indeni er der 2 vaniljebunde og 1 chokoladebund, jordbærmousse og chokolademousse og dejlig chokoladesmørcreme.

Konfirmation m.v.

Så er konfirmationssæsonen skudt igang og den første kage skulle genboens Kasper have.

Kasper elsker at køre cykel så der skulle et billede på kagen af ham iført cykeltøj (cyklen var desværre skåret væk på det færdige tryk)

Det er en dejlig chokoladekage med et lag skovbærmousse.

Mandag skulle et par af mine kollegaer holde møde med folk fra det jyske. En af de inviterede havde fødselsdag og når hun nu ikke kunne være hjemme hos familien på dagen skulle hun fejres lidt ekstra så derfor fik jeg til opgave at lave en fødselsdagskage.

  

Kagen består af vaniljebunde, hindbærmousse og limemousse og den vakte efter sigende stor begejstring

Weekendens kagebageræs sluttede af med en kage som Emma skulle have med til hyggetime på gymnasiet mandag

En helt almindelig bradepandechokoladekage med glasur og lidt sukkerblomster

Og så kan planlægningen af de næste kager begynde - det bliver noget med musik i kan jeg godt love

Påskekage

Tirsdag skulle der holdes påskefrokost i Emmas gymnasieklasse og hver især skulle medbringe en ret efter eget valg - undtagen Emma - hun fik besked på at komme med en kage (skønt) 

Det blev derfor til denne påskechokoladekage med påskekaniner og påskeæg

og der var stort set spist op - så er der noget ved at levere kage

Forsøgslagkage

En gang imellem skal vi heldigvis også selv bruge en kage her i huset og da jeg havde fødselsdag midt i marts fik jeg lejlighed til at afprøve en særlig lagkageteknik som jeg for nogen tid siden har set her hos Sif

Det var sådan set kun kanten jeg var ude på at afprøve og det går i korte træk ud på at lave noget hvid dej, smøre det ud på bagepapir, lave mønster, afkøle/fryse, lave noget brun dej, hælde over det hvide og så bage - lidt besværligt ja, men egentlig ikke svært
. 

Jeg fik også afprøvet mit cupcakestativ men det egner sig vist bedst til en kagebuffet - det egner sig ihvertfald ikke til at sende bordet rundt, men fint så det ud ;-)