søndag den 9. november 2014

Bryllupskage med klage

For nogle uger siden skulle Helena og Martin giftes og vi havde mailet sammen om kagen.

Ønsket var en hvid kage i 3 etager med røde roser fra mørk til lys rød, sommerfugle, en sort perlebort og en form for et monogram.


Inden i er der vaniljebunde med fyld af mørk og hvid chokolademousse.

Desværre modtog jeg et par dage efter brylluppet en mail fra parret hvor de skrev, at de ikke brød sig om kagen, bundene var for tørre, fondanten var for tyk og så var kagen iøvrigt ikke særlig køn - Det blev jeg selvfølgelig lidt ked af men jeg tager kritikken til mig og trøster mig med at det er den første klage jeg har fået så det hele går nok endda. 

1 kommentar:

Camilla sagde ...

Hold da fast - sikke en feedback! Det er jo nok det der er det værste ved kager - og især nok bryllupskager, folk har meget høje forventninger! Den ser ellers meget fin ud på billederne, men problemet er selvfølgelig, hvis de havde et helt andet billede i tankerne.